INGREDIENTES
• 2 postas de Salmão
• 3 dentes de alho picados e amassados
• suco de 1 limão
• sal e Pimenta do Reino a gosto
PARA O MOLHO
• 1 colher de manteiga
• 100 g de Champignons Aica Fatiados
• 1 xícara de creme de leite
• sal e pimenta do reino branca a gosto
MODO DE PREPARO
Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta, deixando marinar por cerca de meia hora. A seguir, grelhe as postas de salmão até dourarem.
Para fazer o molho, derreta a manteiga e refogue os champignons. Acrescente o creme de leite e deixe engrossar.
Finalize temperando e coloque sobre o salmão grelhado.
